Lachsschinken am Stück (300g)
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Lieferzeit: 1-3 Tag(e)Beschreibung
Unseren Lachsschinken salzen wir traditionell von Hand und räuchern ihn nach langer Reifezeit mild mit Buchenrauch. Er ist besonders mager und eignet sich für eine deftige Brotzeit oder als Beilage zu frischem Spargel.
Rohschinken verschicken wir vakuumiert. Dadurch ist er auch ungekühlt lange haltbar.
Zusätzliche Produktinformationen
- Zutaten
- Schweinefleisch (100 g werden aus 143 g hergestellt), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Zucker, Rauch
- Allergene
- Keine
- Gewicht (netto)
- 300 g