• Eichsfelder Mettwurst direkt vom Bauernhof
  • Wurst Spezialitäten aus eigener Schlachtung und Herstellung
  • Regionale Hofladen-Produkte online bestellen
  • Eichsfelder Mettwurst direkt vom Bauernhof
  • Wurst Spezialitäten aus eigener Schlachtung und Herstellung
  • Regionale Hofladen-Produkte online bestellen

Eichsfelder Mettwurst (Stracke) 43er

8,50 €
(1 kg = 25,76 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager
Lieferzeit: 1-3 Tag(e)

Beschreibung

Original Eichsfelder Stracke mit 43 mm Durchmesser nach der Herstellung.

Die Mettwurst wird, wie bei uns im Eichsfeld üblich, direkt nach der Schlachtung aus warmem Fleisch hergestellt. Danach wird sie mindestens 8 Wochen luftgetrocknet und naturgereift.

100 g dieser Wurst werden aus 135 g Schweinefleisch hergestellt.

Zusätzliche Produktinformationen

Zutaten
Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Rum mit Knoblaucharoma (wie traditionell üblich wird bei uns gehackter Knoblauch in Rum eingelegt), Salpeter (Konservierungsstoff E252), geklebter Schweinedarm als Wursthülle
Allergene
Kann Spuren von Senf enthalten.
Gewicht (netto)
ca. 330 g